Supu ya samaki

Fiskesuppe, au supu ya samaki, ni moja ya sahani za kawaida za vyakula vya Kinorwe na mara nyingi hutumiwa kama kozi ya kwanza. Kichocheo kinaweza kutofautiana kutoka eneo hadi eneo, lakini kwa kawaida huhusisha matumizi ya samaki wabichi, mboga mboga, na hifadhi ya samaki.Aina mbalimbali za samaki zinaweza kutumika kuandaa Fiskesuppe ya Kinorwe, ikiwa ni pamoja na chewa, samoni, samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya samaki aina ya trout na sill. Mboga ya kawaida ni pamoja na viazi, karoti, vitunguu, celery na parsley. Kwa hisa, mchanganyiko wa maji, vichwa vya samaki na mabaki, mboga mboga, na viungo hutumiwa kawaida.Hapa kuna kichocheo cha kutengeneza Fiskesuppe ya Norway:Viungo:500 g ya samaki (cod, lax, trout, herring)3 viazi2 karoti1 limau1 vitunguu1 celery2 karafuu za vitunguu1 lita moja ya mchuzi wa samaki200 ml ya creamVijiko 2 vya siagiChumvi na pilipiliParsley safi iliyokatwaNjia:Safi samaki, toa mifupa na uikate kwenye cubes.Chambua viazi na karoti na uikate kwenye cubes.Kata vitunguu, vitunguu, celery na vitunguu.Katika sufuria, kuyeyusha siagi na kahawia leek, vitunguu, celery na vitunguu.Ongeza viazi na karoti na kufunika na hisa ya samaki.Kuleta kwa chemsha na kuondoka kupika kwa dakika 15.Ongeza samaki na cream na upike kwa dakika nyingine 5.Msimu na chumvi na pilipili na utumie moto, kupamba na parsley iliyokatwa.Fiskesuppe ya Kinorwe ni sahani ladha na lishe, bora kwa kupasha joto wakati wa siku za baridi kali nchini Norway. Furahia mlo wako!