Anjou İmparatoru Charles II tarafından 1294 yılında İspanyol soylu ailesi De Laya'ya (zamanla Dell'Acaya oldu) bağışlanan bu misafirperver olmayan ve pek verimli olmayan topraklar, Rönesans'ta, uyum içinde yaşanabilecek şekilde tasarlanacak bir alan, bir sosyal karşılaşma yeri, insana uygun, onun ölçülerine göre tasarlanmış ve medeni yaşamı garanti edebilecek bir alan olarak anlaşılan ideal şehir kavramının geliştiği yer haline geldi.Lecce'yi koruyan son ve yeri doldurulamaz savunma siperi olan 16. yüzyılın kanlı Türk istilalarına karşı koymak için tasarlanmış eşsiz bir kale-şehir.Segine'nin yedinci baronu Alfonso dell'Acaya, 15. yüzyılın sonunda kalenin kuzeydoğu ve güneybatı köşelerindeki iki dairesel kuleyi inşa ederek görkemli savunma yapısının inşasına başlamıştır. Babasının ölümü üzerine 1521 yılında kan davasının sekizinci baronu olan Gian Giacomo, bu izole kulelerin toprağı ve insanları uzun süre koruyamayacağını kısa sürede fark etti, çünkü tam da o yıllarda ateşli silahlar yayılmaya başlamıştı. Segine böylece askeri anlamda bir dönüşüm geçirdi: kasabayı, kalenin güneybatı köşesindeki burcun yerini aldığı dörtgen planlı yüksek burçlu duvarlar içine inşa etti. Acaya'nın haritası Beşgen mızrak biçimli ve kanatları geri çekilmiş burçlar, 'hain tahtların' varlığı (duvarlarda top ağızlarının çıktığı, geri çekilmiş kanatlarda gizlenmiş ve görünmeyen delikler), (alt kısmı eğimli olan) çift kayıt duvar sistemi, tüm çevre boyunca bir devriye yürüyüş yolu ve kasabayı tamamen çevreleyen derin bir hendek ile birleştiğinde, bu kale-kasabayı kısa sürede zaptedilemez bir yer haline getirdi.Ancak ideal şehir kavramında, askeri yaşamın sivil yaşamla tamamen bütünleşmesi gerekiyordu ve Gian Giacomo tam da bu kavramlar temelinde Acaya'yı olağanüstü bir köy haline getirdi: düzenli ortogonal yol eksenleri üzerinde organize edilmiş, üç meydan tarafından çapraz olarak kesilen bir kentsel kompleks (Piazza d'Armi, kalenin tek girişinin önünde; Piazza Gian Giacomo, köyün merkezinde, 16. yüzyılın başlarında inşa edilen ve 1865 yılında tamamen restore edilen Madonna della Neve Kilisesi'nin bulunduğu yerde; Piazza Convento, kuzeydoğu köşesinde, kendisinin tasarladığı S. Maria degli Angeli Manastırı'nın bulunduğu yerde. Maria degli Angeli, kendi inşa ettirdiği), hala orijinal düzenini korumaktadır. Köyün tek girişi, 1535 yılında Gian Giacomo tarafından inşa edilen ve 1792 yılında Acaya'nın son feodal beyleri olan Vernazza ailesi tarafından restore edilen Porta Monumentale idi.garitta surlariTamamen kendi kendine yeten ideal bir şehirdi ve surlarının içinde şunlar vardı: Piazza d'Armi'nin merkezinde yer alan derin bir kaynak suyu kuyusu; mükemmel işçiliğe sahip bir yeraltı yağ değirmeni; gıda maddelerinin toplanması ve muhafazası için kayaya kazılmış düzinelerce silo (köyün yerleşim planının orijinal tasarımını ortaya çıkaran dikkatli kaldırım sayesinde bugün hala görülebilir).Bu radikal değişiklikler temelinde Baron Gian Giacomo, 1535 yılında tasarladığı ve inşa ettiği köye kendi adını verdi.Ancak Acaya, Rönesans tarihinin ötesine geçmektedir. Duvarların dışında, 18. yüzyılın ortalarından kalma San Paolo Şapeli, tarantula ısırığı kurbanları için (Galatina ile birlikte) en eski hac yeri. Popüler inanca göre, tarantula (Lycosa tarentula) ısırığının neden olduğu tarantizm, müzik, dans ve renklerin müzikal şeytan çıkarmadan oluşan terapinin temel unsurları olduğu genel bir halsizlik durumunu - katalepsi, terleme, çarpıntı - tetikliyordu. Bu noktada, Aziz Paul tarafından affedilen tarantata, azizin şapeline götürüldü ve yanındaki kuyudan kutsal suyu içti.Acaya bize bozulmadan ulaşan bir tarih parçası, geçmiş zamanların ihtişamının bir hatırası, zamanın bile fethedemediği hikayeler, insanlar ve mimariyle dolu bir yer.(A.Potenza)