Susu Muzium adalah ditempatkan di premis kuno sosial Susu dari Beura dan memelihara alat perdagangan dan dokumen era itu, dan menceritakan sejarah susu memproses dalam abad yang lalu. Pada bulan April 15, 1926 di Beura telah ditubuhkan Susu dari Beura dengan tujuan untuk menawarkan keluarga tempatan tempat untuk menghasilkan keju. Susu dibina dekat Ogliana stream untuk memudahkan kemasukan air berguna untuk bertenang susu, mentega dan keju lembut. Baru memerah susu telah disimpan, yang diukur dan mencatat, dan menurut jumlah susu petani mempunyai peluang untuk membawa pulang berkadar jumlah keju. Itu "cuagià", atau dadih, adalah setiap hari dan sehingga untuk pasangan yang berbeza setiap masa. Hari ini juan latteria adalah muzium itu, dalam tiga dewan pameran, kesan semua proses yang kuno aktiviti, dari pengolahan susu untuk kematangan sehingga penjualan dan pemuliharaan.
