Tối tất cả các'abruzzese

Tối tất cả các'abruzzese là một người rất giàu và thức ăn ngon đó là truyền thống chuẩn bị sẵn sàng vào ngày mùa đông lạnh nhất. Các Abruzzo chuỗi thức được thực hiện bởi chiên thịt xông khói với xúc xích và tây, thêm cà chua và sử dụng vị này để đi cùng với vị trí nấu riêng. Tối d ' abruzzo là khác nhau từ toán mà chuẩn bị ở phía Bắc, nó được phục vụ mềm và như chúng tôi đã nói với nước sốt thịt, thường xúc xích và thịt đỏ. Tại một số khu vực nó cũng cần được phục vụ bằng cách thêm tây chiên và / hoặc borlotti đậu trong nước. Có những người phục vụ với thịt của thỏ, vịt, hỗn hợp thịt hoặc với lợn rừng, sau này nhiều hơn trong khu vực núi hoặc trong những túp lều.