Tá Ceci éasca

Is mias an-ársa d’ealaín Leamhcáin iad Lagane agus chickpeas agus, cosúil le go leor oidis eile sa réigiún, tá siad nasctha leis an traidisiún tuathánach agus simplíocht na dtáirgí áitiúla.De réir an tseanchais, ba ghnáth-mhias na n-aoirí a d'aistrigh lena dtréada feadh na mbealaí tras-cheanaithe ab ea lagán agus piseoga. A bhuí le láithreacht comhábhair shimplí ar féidir a iompar go héasca ar nós pasta agus chickpeas, ba fhoinse fuinnimh é an mhias seo d’aoirí le linn a dturas fada.Chomh maith lena stair ársa, is ionann lagane agus chickpeas freisin mar thraidisiún tíre tábhachtach de Basilicata. Go deimhin, eagraíonn go leor bailte sa réigiún féilte atá tiomnaithe d'ealaín Leamhcáin, agus is féidir an mhias seo a bhlaiseadh le linn speisialtachtaí áitiúla eile.Ina theannta sin, is minic a bhaineann laganas agus chickpeas le roinnt laethanta saoire reiligiúnacha, mar shampla féile Naomh Seosamh, a cheiliúradh ar an 19 Márta. An uair seo, ullmhaítear mias lagáin agus chickpeas le tairiscint do na boicht agus do na daoine atá i ngátar, de réir thraidisiún Naomh Iósaef, athair altrama Íosa, a thiomnaigh cúnamh a thabhairt do na daoine ba ghá.I mbeagán focal, is oideas an-tábhachtach iad lagane agus chickpeas d’ealaín agus do chultúr Leamhcáin, a thugtar fós ó ghlúin go glúin.