A pasta é un prato típico marroquí, que tamén se pode degustar en Tánxer. É unha empanada salgada, rechea de carne de polo ou pomba, especias, améndoas tostadas e ovos, todo envolto nunha folla de masa moi fina e crocante. A pasta adoita servir como prato principal durante festas e celebracións, e espolvorea con azucre glas e canela. O contraste entre o recheo salgado e a cobertura doce fai que sexa un prato único e delicioso. A pastilla é un prato rico e abundante, perfecto para unha comida de inverno ou unha cea especial.
