Pastilla Marokoko plater tipikoa da, Tangerren ere gozatu daitekeena. Tarta gazi bat da, oilasko edo uso-haragiz, espeziez, almendra txigortu eta arrautzez betea, dena pastelezko xafla fin eta kurruskarian bilduta. Pastilla jaialdi eta ospakizunetan plater nagusi gisa zerbitzatzen da sarritan, eta azukre hautsez eta kanelaz hautsita egoten da. Betegarri gaziaren eta betegarri gozoaren arteko kontrasteari esker, plater paregabea eta goxoa da. Pastilla plater aberats eta oparoa da, neguko bazkari edo afari berezi baterako aproposa.
