Tahu sele () Chunks saka silky lan jade-gamelan buncis curd sing dadi panas karo mawarni-warni seasonings. Umum kalebu pilihanipun pickles, pepe sing sethitik urang, katumbah, soy sauce, cukà lan lombok lenga. Sawetara vendor nambah pitik utawa irisan-irisan daging sapi simpenan kanggo mompa munggah ing roso.