Top of the World
Tailand plyajlari qanchalik go'zal va go'zal bo'lsa, uning joylashuvi ob-havo deyarli yil davomida nam, yopishqoq va issiq bo'lishini anglatadi. Ko'chalar va qumlar bo'ylab sayr qilayotganingizda sizga yangilanish kerak bo'ladi, shuning uchun I Tim Pad-ni sinab ko'rish uchun pit-stop qiling. Yo'lda yeyish oson va ko'chada juda mashhur gazak - stendga qoqilib qolganingizda, kichik sabzavotli o'ram sotib olmoqda deb o'ylashingiz mumkin.Rolled muzqaymoq taxminan 2009 yilda Tailandda paydo bo'lgan va mashhur gazak bo'lganidan so'ng, bu yangi muzqaymoq qo'shni mamlakatlarga va hatto Qo'shma Shtatlarga ham tarqaldi. "I Tim Pad" ko'cha taomidir, sotuvchilar yangi ingredientlardan mazali muzqaymoq yaratish uchun muzlatilgan idishdan foydalanadilar, xarid qilinadi, aralashtiriladi, yoyib yuboriladi va sizning oldingizda o'raladi.Bugungi kunda ko'pchilik sotuvchilar -20C muzlatilgan idishga yoyilgan oldindan tayyorlangan suyuq asosdan foydalanadilar. Suyuq asos odatda ba'zi lazzatlar bilan birlashtirilgan sut bazasidan tayyorlanadi, ba'zida yangi mevalar qo'shiladi va skovorodkada maydalanadi. Baza yoyilgan, muzlatilgan va o'ralganidan so'ng, bo'laklar stakanga solinadi va bezak qo'shiladi.Tailandda muzqaymoq oshpazlari muzqaymoqlarini maydalamaydilar, aksincha, muzqaymoqni dumaloq, yupqa shaklga keltirish uchun muzqaymoq bilan muzqaymoq qiladilar va mayda muzqaymoq rulolariga aylanadilar.Tez, shirin luqma uchun juda oson!
