Tæland: Ég Tim Pad

Eins fallegar og fagrar og strendur í Tælandi eru, þýðir staðsetningin að veðrið er rakt, klístrað og heitt næstum allt árið um kring. Þú þarft að endurnæra þig þegar þú ert að ganga um götur og sanda, svo gerðu pitstop til að prófa I Tim Pad. Auðvelt að borða á ferðinni - og ofurvinsælt götusnarl - þú gætir haldið að þú sért að kaupa lítið grænmetispappír þegar þú rekst á stand.Valsís er upprunninn í Tælandi um 2009 og eftir að hafa orðið vinsælt snarl dreifðist hugmyndin um að búa til þennan ferska valsís til nágrannalandanna og jafnvel til Bandaríkjanna. „I Tim Pad“ er götumatur, söluaðilar nota frosna pönnu til að búa til ljúffengan ís úr fersku hráefni, verslað, blandað, dreift og rúllað beint fyrir framan þig.Flestir söluaðilar nú á dögum munu nota fyrirfram tilbúinn fljótandi grunn sem er dreift á frosna pönnu með -20c. Vökvabotninn er venjulega gerður úr mjólkurbotni ásamt nokkrum bragðtegundum, stundum er ferskum ávöxtum bætt við og saxað á pönnuna. Eftir að botninum hefur verið dreift út, fryst og rúllað er bitum staflað í bolla og skreytingu bætt við.Í Taílandi hræra ískokkar ekki ísinn sinn, en þess í stað frysta þeir hann til að mynda hringlaga, þunnt form sem þeir skafa af og breyta í litlar ísrúllur.Nokkuð auðvelt fyrir fljótlegan, sætan bita!