Gan HaGat, sing artine "Taman Pers Anggur" ing basa Ibrani, minangka permata sing didhelikake Tel Aviv sing sampurna ngemot juxtaposition kuno lan modern ing Israel.Dumunung ing antarane bangunan kutha lan mung bisa diakses saka dalan cilik, taman umum iki ora dingerteni. Utamane kerep dikunjungi kulawarga enom, sing bocah-bocah seneng dolanan kanthi slide lan ayunan. Nanging tangga cilik ndadékaké panemuan arkeologi sing wigati banget: pers anggur wiwit jaman Helenistik, watara 400-200 SM.Pers anggur kasusun saka telung bagean: lumahing warata ing ngendi anggur diidak-idak, silo cethek kanggo misahake residu lan silo jero ing ngendi jus anggur dikumpulake. Pilar watu lan watu gilingan saka jaman sing padha uga ana ing kebon, kasebar ing kene lan asring digunakake minangka bangku darurat dening pengunjung.Taman iki nduweni sejarah sing menarik: Iki minangka pangkalan transportasi kanggo Tentara Inggris ing taun 1940-an, nanging diterusake menyang Pasukan Pertahanan Israel sawise kamardikan Israel ing taun 1948. Ing dasawarsa sabanjure, IDF ngrancang ngembangake pangkalan kasebut kanggo tujuane dhewe. , nanging sajrone karya konstruksi, traktor kasebut ora sengaja nabrak peninggalan arkeologi.Kotamadya Tel Aviv banjur ngganti rencana kasebut. Panjenenganipun nimbali arkeolog Dr Yaakov Kaplan, sing ngenteni sepuluh taun sabanjuré excavating penet anggur lan dating menyang wektu saka raja gedhe lan Imam Agung Alexander Janeo. Kotamadya luwih ngembangake situs kasebut kanggo panggunaan umum, nandur wit-witan saka Pitu Spesies - zaitun, palem lan delima - kanggo nambah atmosfer Israel. Ing taun 1971, situs iki resmi dibukak kanggo umum lan nyatakake taman umum.Nalika sampeyan ngujo penet anggur lan njagong ing pilar watu kuno, aja lali mriksa tangga cilik sing didhelikake ing sisih kiwa mesin anggur. Mudhun menyang apa katon meh kaya guwa, dadi manawa kanggo tutul tembok nyengsemaken digawe saka lapisan lancip saka kurkar (lithified sand dune) rock lan ngombe banyu sing mili saka sumber umpetaken ing watu. Bangku ing sangarepe banyu mancur kerep didadekake kekasih amarga panggonane sing sepi.Gan HaGat minangka papan sing nggumunake sing ngemot inti saka Tel Aviv, nggabungake sejarah sewu taun karo urip modern kutha sing sregep. Nawakake pengalaman unik sing nggabungake sejarah, arkeologi lan kaendahan alam. Iku panggonan becik kanggo stroll tentrem, break sayah utawa mung kanggo nyemplungaken dhewe ing atmosfer nengsemake saka tradisi winemaking kuna ing jantung kutha modern.
