Tangbao Aceste găluște aburite sunt sublime. Sub un strat extrem de subțire de aluat se ascunde o bombă de bulion delicios și o minge de carne de porc delicată. Pentru a mânca aceste buzunare de carne jiggly, mușcați o mică "fereastră" pe piele, beți supa, înmuiați restul în oțet, apoi mâncați.