Tapas cổ điển: Albondigas tây ban nha, thịt viên

Một tapas mục, albondigas, hoặc thịt viên sốt cà chua, được phục vụ tất cả các qua Tây ban nha. Một biến ngon, phục vụ thịt viên rưới một quả hạnh nhân trong nước sốt, trừ những quả cà chua. Cho dù bạn phục vụ họ cho một món khai vị, tapas tiệc tùng hay bữa tối món ăn chính, các nhỏ thịt viên trong một hương vị sốt cà chua là hoàn hảo cho một ly tây ban nha rượu vang đỏ.