Bir tapas menyusida yana bir tipik element, croquetas qovurilgan sinib bilan qoplangan beshamel SOS quvurlar bor, lekin bu tovushlar ancha mazali. Jamón croquetas va tuz cod croquetas keng tarqalgan navlari bor. Ular qilish qiyin odamsiz va, ehtimol, eng yaxshi bir tapas barda zavq, sovuq pivo bilan birga.