La Tapenade es una salsa sabrosa y rica en sabor originaria de la Provenza. Excelente para acompañar primeros platos, platos de carne, verduras y queso, pero también como aperitivo en bruschetta y canapés.Un condimento con un sabor fuerte y delicado al mismo tiempo. Los ingredientes básicos son aceitunas negras, alcaparras y anchoas en aceite que primero se pican finamente con un cuchillo y luego se mezclan con aceite de oliva virgen extra. El resultado es una pasta aromática no demasiado fina. No es caro, pero también es una verdadera delicia gourmet.
Si busca algo que comprar en Marsella como recuerdo o regalo, el tapenade es una opción perfecta. Es pequeño, preenvasado y sin abrir, por lo que es ideal para transportarlo y regalarlo una vez en casa.
