Tarte Tatin

Tarte tatin - তারা বলে, এই ফরাসি অ্যাপল tarte দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল ভুল 1898 দ্বারা স্টেফানি Tartin করতে চেষ্টা যখন একটি ঐতিহ্যগত আপেল পাই. তিনি ঘটনাক্রমে মরুভূমি উদ্ধার তাড়ার মধ্যে, প্যান মধ্যে দীর্ঘ জন্য খুব চিনি এবং মাখন আপেল রেখে যখন তিনি বার্ন ফল উপরে প্যাস্ট্রি বেস করা এবং তন্দুর মধ্যে প্যান স্থাপন. তিনি কল্পনানুসারে হোটেলের স্বাক্ষর থালা পরিণত কোটেল তাতার এ তার গেস্ট এবং এর ফলে উলটা পরিবেশিত. তারন্টে এর উৎপত্তি বিতর্কিত করা হয় যদিও, সুস্বাদু ফলাফলের নয়.