Tarte Tatin

Tarte tatin - तिनीहरूले यो भन्न फ्रान्सेली एप्पल tarte बनाएको थियो गल्तीले 1898 मा द्वारा स्टेफनी Tartin गर्न प्रयास गर्दा एक परम्परागत स्याउ पाइ. जब त्यो गल्ति बायाँ मा स्याउ चिनी र मक्खन पनि लामो समय को लागि पैन मा, एक जल्दी मा उद्धार गर्न मरुभूमि त्यो राखे केक आधार को शीर्ष मा फल र जल राखिएको पैन मा ओवन. त्यो मानिन्छ सेवा माथि-तल tart गर्न उनको मा अतिथि Hôtel Tatin र परिणाम मा फर्केर होटल गरेको हस्ताक्षर पकवान । तापनि tarte गरेको मूल छ विवादग्रस्त, स्वादिष्ट परिणाम छैन ।