Tarte Tatin

Tarte tatin - ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೇಬು tarte ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು ತಪ್ಪು 1898 ಮೂಲಕ ಸ್ಟಿಫೇನಿ Tartin ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇಬು ಪೈ. ಅವರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟು ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ದೀರ್ಘ ಪ್ಯಾನ್, ಒಂದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮರುಭೂಮಿ ಅವರು ಪುಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಬರೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅವರು ಬಹುಶಃ ಸೇವೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಟಾರ್ಟ್ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ Hôtel Tatin ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಹೋಟೆಲ್ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಿಶ್. ಆದರೂ tarte ನ ಮೂಲದ ವಿವಾದಿತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.