Tavuk Sukka

Tavuk Sukka Mangaloreanlar arasında popüler ve çok sevilen bir yemektir. Farklı topluluklar, malzemelerde ve hazırlama yönteminde küçük değişiklikler yaparak farklı şekilde yaparlar Tavuk Sukka, mükemmel bir masala haline getirilmiş ve kavrulmuş rendelenmiş hindistan cevizi ile karıştırılmış çeşitli baharatlarla yapılan kuru bir yemekten başka bir şey değildir.