Puding od banane je desert koji se obično sastoji od slojeva slatkog vanilije, kolačića (obično vanilije vafla ili ženskih prstiju) i sjeckanih svježih banana smještenih u posudu i poslužen na vrhu s šlagom ili meringom.
Obično je povezan s Južnom kuhinjom SAD-a, no može se naći diljem zemlje. Osim toga, vrlo podsjeća na Englesku sitnicu da je sastavljena u slojevima i uključuje kremu, voće, kekse i šlag.
Puding od banane može se pripremiti na pečen ili ohlađen način, a potonji je popularniji, osobito među domaćim kuharima. Osim toga, mnogi su recepti prilagođeni korištenjem pudinga od vanilije ili banane umjesto prave krema. Ostali recepti izostavljaju vafle. Rani recept za puding od banane objavljen je u Kentuckyovoj" čekovnoj knjizi " Mary Harris Fraser 1903.godine.Međutim, čak i ovaj recept ne uključuje vafle.
