Terci de pește afumat

Rømmegrøt este un terci norvegian gros și cremos din smântână, preparat din smântână și făină, zahăr și sare. Este servit în mod tradițional ca fel principal sau ca desert cald și este adesea garnisit cu unt topit, zahăr și scorțișoară. Rømmegrøt este foarte popular în timpul sărbătorilor de Crăciun în Norvegia, dar poate fi consumat în orice moment al anului. Este un fel de mâncare tipic norvegian, preparat de generații întregi și considerat un simbol al culturii norvegiene.