Thailand: Saya Tim Pad

Seindah dan indah pantai di Thailand, lokasinya bermakna cuaca lembap, melekit dan panas hampir sepanjang tahun. Anda memerlukan penyegar semula apabila anda meredah jalan-jalan dan pasir, jadi singgahlah untuk mencuba I Tim Pad. Mudah dimakan semasa dalam perjalanan—dan snek jalanan yang sangat popular—anda mungkin fikir anda membeli bungkus sayuran kecil apabila anda terjumpa tempat berdiri.Ais Krim Rolled berasal dari Thailand sekitar tahun 2009 dan selepas menjadi makanan ringan yang popular, idea untuk membuat Ais Krim Rolled segar ini merebak ke negara jiran malah ke Amerika Syarikat. "I Tim Pad" ialah makanan jalanan, penjual menggunakan kuali beku untuk mencipta ais krim yang sedap daripada bahan-bahan segar, dibeli, dicampur, dihampar dan digulung betul-betul di hadapan anda.Kebanyakan vendor pada masa kini akan menggunakan asas cecair pra-dibuat yang dihamparkan pada kuali beku -20c. Asas cecair biasanya diperbuat daripada asas susu yang digabungkan dengan beberapa perisa, kadang-kadang buah segar ditambah dan dicincang pada kuali. Selepas asas dibentangkan, dibekukan dan digulung, kepingan disusun dalam cawan dan hiasan ditambah.Di Thailand, tukang masak aiskrim tidak mengikis aiskrim mereka, sebaliknya mereka membekukannya secara kilat untuk membuat bentuk bulat dan nipis yang mereka kikis dan bertukar menjadi gulungan aiskrim kecil.Agak mudah untuk gigitan yang cepat dan manis!