Gozo bat maisu-Amalfitana Kostaldea ," ricotta e pera " da jaio madari baten Agerola, ricotta di Tramonti eta hur of Giffoni. Zoriontsu zaporeak eta testurak hori dela eta trebea sormena Sal De Riso. Proposamen bat bihurtu dela gozo bat imitatu Italia osoan.