The Cjarsons ఒక సాధారణ, మొదటి కోర్సు యొక్క Carnia, ఒక భూభాగం ఉన్న ఉత్తర, Friuli-Venezia Giulia ప్రాంతం. వారు పోలి ఉంటాయి, agnolotti, కానీ ఏమీలేదు యొక్క అనేక రకాలు ఉపయోగంలో (కంటే ఎక్కువ ముప్పై), వివిధ పరిమాణం మరియు పదార్థాలు, అందిస్తుంది. ఒక మాంసం నింపి. పాస్తా తయారు పిండి మరియు నీరు, అయితే ఇది ఒకసారి చేసిన బంగాళదుంపలు మరియు నింపి కలిగి యాదృచ్ఛిక మూలికలు, బంగాళాదుంపలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు దాల్చిన చెక్క, అన్ని రుచికోసం కరిగించిన వెన్న మరియు తురిమిన పొగబెట్టిన కాటేజ్ చీజ్. జూన్ ప్రారంభంలో, the Pro Loco యొక్క Sutrio, నిర్వహిస్తుంది ఒక పార్టీ పూర్తిగా అంకితం ఈ పేద డిష్.
