"Grotta Palazzese" restoranas yra tarptautiniu mastu žinomas, kaip rodo daugybė atsiliepimų apie svarbiausius žurnalus ir tinklaraščius visame pasaulyje. Jame yra lauko poilsio erdvė, nustatyta unikalioje vietoje pasaulyje. Tiesą sakant, terasa, kuri sveikina svečius, buvo sukurta natūralioje oloje, "Grotta Palazzese" (arba "di Palazzo", kaip kažkada buvo vadinama), iš kurios ji užima savo vardą, vietą, žinomą ir naudojamą vakarėliams ir banketams nuo 1700 m. Žinoma, atsižvelgiant į tai, tai yra 1783 m.Jean Louis Desprez akvarelė.
