മുതൽ പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, the Habsburg നഗരം ട്രിയസ്റ്റitalyprovince. kgm നൽകാനുണ്ട് അതിന്റെ വളർച്ച to immigration നിന്ന് ബാള്ക്കനുകള്greece. kgm and Central Europe. ഈ inevitably also brought a strong influence on its culinary tradition which was represented by dishes that were part of the Mediterranean (Istrian, Dalmatian, ഗ്രീക്ക് Sephardic യെഹൂദന്മാരുടെ) and the Central European (ഓസ്ട്രിയൻ, സ്ലോവാക്, ഹംഗേറിയൻ, bohemian and Ashkenazi യെഹൂദന്മാരുടെ) ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ. ശേഷം സ്വെയ്ൻസ് of ട്രിയസ്റ്റitalyprovince. kgm ഇറ്റലി, there has been a തുടർച്ചയായ വളർച്ച സാധാരണ ട്രിയസ്റ്റitalyprovince. kgm പാചകം that introduced new foods and dishes. Bobici സൂപ്പ് (ധാന്യം സൂപ്പ്) ആണ്. ഒരു സാധാരണ വിഭവം karst ഏരിയ ആണ്. സ്ലാവിക് ഉത്ഭവം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, of കർഷക origin, നൽകാനുണ്ട് അതിന്റെ പേര് നടന്നകന്നു characterizes it: ധാന്യം കേറ്ണലുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ bobici. Bobici സൂപ്പ് ആണ്. പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കിയ ധാന്യം cobs പുതിയ borlotti ബീൻസ്.
