Nocino కూడా అంటారు Nocillo లేదా O 'Nucille, ఒక గోధుమ మద్యం యొక్క అని పిలవబడే కుటుంబం" ratafià", లేదా కషాయం ఆధారంగా తాజా పండ్లు మరియు మద్యం. అక్రోట్లను కోసం ఉపయోగిస్తారు. దాని ఉత్పత్తి, ఉంటాయి లచే సేకరించిన మలుపు వద్ద వేసవి అయనాంతం ఉన్నప్పుడు, గింజ ఇప్పటికీ అపరిపక్వ, మరియు కెర్నల్ ఇంకా ఏర్పాటు చేయలేదు, ఈ సమయంలో యొక్క లోపలి భాగం వాల్నట్ కనిపిస్తుంది జెల్-వంటి కానీ చేరుకుంది. అని పిలవబడే "పరిమళించే సమయం", ఉన్నప్పుడు పండు వ్యక్తం ఉత్తమ దాని ఎస్సెన్స్స్ మరియు ముఖ్యంగా టానిన్లు, ఇది ఇవ్వాలని వాల్నట్ దాని లక్షణం వాసన. లో ప్రాచీనత, the కాలం భావించారు ద్వారా అనేక నాగరికతలలో ఒక సమయం యొక్క ఒక గొప్ప కనెక్షన్ తో దైవ మూలకం నుండి గొప్ప కాంతి మొత్తం was thought to be ఒక ప్రత్యక్ష అభివ్యక్తి of the gods. It is no coincidence that క్రైస్తవ మతం అంకితం ఈ రోజు జనన of John the Baptist, కాని ఎవరు బాప్టిజం యేసు. వాల్నట్ గుర్తింపు వగరు, క్రిమినాశక, వైద్యం, శుద్ధి, జీర్ణ, ప్రక్షాళన, టానిక్, హైపోగ్లైసీమిక్, deworming గుణాలు, ఈ కారణం కోసం. ఇది పరిగణించబడుతుంది. ఒక ఔషధం ఇది ఉపయోగిస్తారు కడుపు నొప్పులు ముఖ్యంగా తర్వాత ఒక విస్తారమైన peeling.
