Pratolina ಒಂದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದ ಮೃದು ಮತ್ತು ತೆಳು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆ, ರುಚಿ ಬದಲಿಗೆ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಗ್ರಹಿಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೇಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಗಾತ್ರಗಳು ಬಗ್ಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ. ಆಡುಗಳು ಇವೆ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ ಅರೆ ಕಾಡು ರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಫೆಡ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಮೇವು, ಈ ನೀಡುತ್ತದೆ ಈ ಮೇಕೆ ಅದರ typicality ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ತಂತ್ರ. Pratolina ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ತಿ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರಾಂತ್ಯದ Grosseto. ಇದು ಒಂದು ಕರಕುಶಲ, ಸ್ಥಾಪಿತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಆದೇಶ.