La Cidrerie Théo Capelle aktivna je farma smještena u općini Valognes, u regiji Normandija, u Francuskoj. Tvrtka proizvodi jabukovaču i druge proizvode od jabuke, uključujući poznati calvados, tipični normandijski liker od jabuke.Cidrerie Théo Capelle osnovao je 1936. Théo Capelle, koji je počeo proizvoditi zanatski cider koristeći jabuke s vlastitih stabala. Danas tvrtkom upravlja treća generacija obitelji Capelle, koja je zadržala zanatsku tradiciju u proizvodnji jabukovače i kalvadosa.Cidrerie Théo Capelle proizvodi široku paletu proizvoda od jabuke, uključujući brut cider, slatki cider, rosé cider i calvados. Svi proizvodi se proizvode od jabuka uzgojenih na farmi, prema tradicionalnim metodama proizvodnje.Tijekom posjeta Cidrerie Théo Capelle posjetitelji mogu otkriti proces proizvodnje jabukovače i kalvadosa, posjetiti podrume tvrtke i svjedočiti destilaciji kalvadosa. Također je moguće kušati proizvode tvrtke, popraćene tipičnim proizvodima ovog kraja, poput sireva i suhomesnatih proizvoda.Cidrerie Théo Capelle također nudi niz aktivnosti za posjetitelje, uključujući vođene obilaske voćnjaka i voćnjaka jabuka, radionice degustacije i tečajeve kuhanja u kojima se kao sastojci koriste jabukovača i kalvados.Ukratko, Cidrerie Théo Capelle je farma smještena u regiji Normandija u Francuskoj, specijalizirana za proizvodnju jabukovače i kalvadosa. Tvrtka nudi posjetiteljima priliku da otkriju proces proizvodnje proizvoda, kušaju njihove tipične proizvode i sudjeluju u aktivnostima i radionicama vezanim uz kulturu jabuka u regiji.
