La Cidrerie Théo Capelle je radna farma koja se nalazi u općini Valognes, u regiji Normandija, u Francuskoj. Kompanija proizvodi jabukovaču i druge proizvode od jabuka, uključujući čuveni kalvados, tipični normandijski liker od jabuke.Cidrerie Théo Capelle je 1936. osnovao Théo Capelle, koji je počeo praviti zanatski jabukovača koristeći jabuke sa svojih stabala. Danas kompanijom upravlja treća generacija porodice Capelle, koja je zadržala zanatsku tradiciju u proizvodnji jabukovače i kalvadosa.Cidrerie Théo Capelle proizvodi široku paletu proizvoda od jabuka, uključujući brut jabukovaču, slatku jabukovaču, roze jabukovaču i kalvados. Svi proizvodi su napravljeni od jabuka uzgojenih na farmi, po tradicionalnim metodama proizvodnje.Tokom posjete Cidrerie Théo Capelle posjetitelji mogu otkriti proces pravljenja jabukovače i kalvadosa, obići podrume kompanije i svjedočiti destilaciji kalvadosa. Takođe je moguće degustirati proizvode kompanije, uz tipične proizvode regiona, poput sireva i suhomesnatih proizvoda.Cidrerie Théo Capelle također nudi niz aktivnosti za posjetitelje, uključujući obilaske voćnjaka i voćnjaka jabuka s vodičem, degustacijske radionice i tečajeve kuhanja koristeći jabukovaču i kalvados kao sastojke.Ukratko, Cidrerie Théo Capelle je farma smještena u regiji Normandija u Francuskoj, specijalizirana za proizvodnju jabukovače i kalvadosa. Kompanija posetiocima nudi priliku da otkriju proces proizvodnje proizvoda, kušaju njihove tipične proizvode i učestvuju u aktivnostima i radionicama vezanim za kulturu jabuke u regionu.
