Harira သည် Tangier တွင် စားသုံးနိုင်သော Moroccan ရိုးရာဟင်းချိုဖြစ်သည်။ ရမ်ဇာန်လမြတ်အတွင်း ပင်မသင်တန်းအဖြစ် မကြာခဏ ပြုလုပ်လေ့ရှိသော်လည်း တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်ပါသည်။ Harira ကို ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကုလားပဲ၊ ပဲဟင်း၊ သိုးသား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ကြက်သွန်နီကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ထူထဲပြီး အရသာရှိပြီး လတ်ဆတ်သော ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ရိုးရာ Moroccan ပေါင်မုန့် khobz ဖြင့် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိသည်။ Harira သည် ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဟင်းလျာဖြစ်ပြီး အေးသောနေ့များ သို့မဟုတ် အရသာရှိလှသော အစားအစာလိုအပ်သည့်အခါတွင် ပြီးပြည့်စုံသည်။
