Tipula Nocerino JDB

Tipula Nocerino JDB ezaugarri bonbillak espezie atunaren solomo gutxi egina Cepa L. (tipula) ekoiztu baino gehiago 2000 urte Pompeian-nocerino agro. Arkeologia indusketa Ponpeia, hasi eskatuta Karlos III. a Borboikoa, ekarri dute, argia, horrez gain, altzariak, asko fresko eta mosaikoak. Batean Pompeian Etxea "izeneko del Larario del Sarno", bat ikus ahal izango duzu fresco irudikatzeko ibaiaren Sarno, idealizatuak giza irudira, eta horrek, Jainkoaren babesle, behatzen eta babesten ekoizpen eta merkataritza tipula nocerino, hau da, garraiatzen itsasontziz hiria Ponpeia. Bonbillak irudikatuta daude zuri eta txiki, oso antzekoak dira oraindik landatzen, gaur egun,. Berezi eta miresgarri ziurtagiria egiaztatzen duen historiko bokazio eremu hau kultura.Tokiko barietate ecotypes referable nahi JDB dira: Nocera (barietate erregistratu EE erregistro huertos), Preco La Regina, Preco Meraviglia, marzatica fredda, marzatica calda, Nocerese, Bianca Di Castellammare, San Michele, Giugnese. Ezaugarri bereizgarria, bat maila tekniko-merkatari, of the "Cipollotto Nocerino DOP" dira: a caliber bilduma 2-4 cm (zati tipula (ertain-txikia), bonbilla itsasoa squirt bat du, forma zilindrikoa, berdindutako zutoinak, apur bat handitze oinarrian hostoak, kolorea arropa barne-eta kanpo-espazio zuri, mamia da, gozo eta gozoa, hosto kolore berde sakona, lineala, bat-batean bukatzen puntu. Bat izatea, udaberrian-biltzen tipula (martxotik ekainera) da, batez ere, erabiltzen freskoa kontsumoa, ez handia izatea cotado kontserbazioa. &Quot;Cipollotto Nocerino JDB " zor dio bere baliotsua ezaugarri hori egin da bereiztea antzeko beste produktu batez ere, bereziki, eta aparteko geo-pedological baldintzak non hazi da. Gauza jakina da lurzoru nocerino-sarnese nekazaritza eta stabiese-pompeiana area, ondorioz, beren jatorri bolkanikoa, solteak dira, lauak eta goi emankortasuna eta ematen dute, tokiko nekazaritzako produktuen ezaugarriak, balio handiko, kasuan bezala, San Marzano JDB tomate.