Top of the World
Rokoto relleno odatiy Peru taomidir, uni Chilining ba'zi hududlarida, masalan, Arikada ham topish mumkin. Bu jalapenyoga o'xshash achchiq ta'mga ega qalampir bo'lib, unga qiyma, piyoz, tuxum va pishloq solinadi va keyin pechda pishiriladi.Rokoto relleno tayyorlash biroz mehnat talab qiladi, chunki qalampirni achchiq bo'lmasligi uchun yadrosini bo'shatib, oqartirish kerak. Keyinchalik, ular qiyma go'sht, piyoz, tuxum, pishloq va boshqa ziravorlar aralashmasi bilan to'ldiriladi, so'ngra oltin jigarrang va qizarib pishgangacha pechda pishiriladi.Rokoto relleno ko'pincha kartoshka, makkajo'xori va salat bilan xizmat qiladi va juda mazali va mazali taomdir. Bundan tashqari, u juda achchiq, shuning uchun siz achchiq ta'mlarga o'rganmagan bo'lsangiz, ofitsiantingizdan chili miqdorini kamaytirishni so'rashingiz mumkin.Rokoto relleno Peru va Chilining ba'zi qismlarida juda mashhur taom bo'lib, ko'pincha bayramlar va bayramlarda tayyorlanadi. Agar siz Chili yoki Peruga tashrif buyursangiz, men ushbu odatiy Janubiy Amerika taomining o'ziga xos va mazali ta'mini kashf qilish uchun rokoto rellenoni sinab ko'rishingizni tavsiya qilaman.
