Tofu जेली () भागांमध्ये चमकदार व गुळगुळीत आणि म्हातारा-गुळगुळीत बीन दही दिल्या जातात गरम बदलेला seasonings. सामान्य पर्याय लोणचे समावेश, थोडे कोळंबीच्या, धणे, सोया सॉस, व्हिनेगर आणि लाल मिरची तेल. काही विक्रेते चव अप उपसण्याची चिकन काप किंवा गोमांस स्टॉक जोडा.