Tofu jelly () Kousky hedvábného a jade-hladkého fazolového tvarohu se podávají horké s různými kořeními. Mezi běžné možnosti patří okurky, sušené malé krevety, koriandr, sójová omáčka, ocet a chilli olej. Několik prodejců přidává kuřecí plátky nebo hovězí vývar pro čerpání chuti.