Tofu zselé () A selymes, jáde-sima Babos túrót változatos fűszerekkel szolgálják fel. Gyakori választás a savanyúság, a szárított kis garnélarák, a koriander, a szójaszósz, az ecet és a chili olaj. Néhány gyártó csirke szeleteket vagy marhahúst ad hozzá az íz szivattyúzásához.