De joodse wijk van Toledo is een van de belangrijkste van Europa. Naast de beroemde 'Escuela de Traductores' (school van vertalers) zijn de twee overgebleven synagogen (van de oorspronkelijke tien van Toledo) niet te missen. De Sinagoga del Transito is een twee-in-een attractie (gebouwd in 1366), het bevat het Museo Sefardi en de Sinagoga van Santa María la Blanc heeft ook een interessant verhaal, de toestemming voor de bouw ervan werd verleend toen de koning verliefd was op een Joodse vrouw.