Alubias de Tolosa ist eine Art Eintopf aus schwarzen Bohnen aus Tolosa, die mit Zwiebeln, Olivenöl und Salz gekocht werden. Schweinefleisch, Morcilla (Blutwurst), Paprika und Chili werden in der Regel ebenfalls hinzugefügt und ergeben ein herzhaftes Festmahl, das perfekt für die...
Tolosa-Bohnen — Tolosa, Guipuzcoa, Spain.
Alubias de Tolosa ist eine Art Eintopf aus schwarzen Bohnen aus Tolosa, die mit Zwiebeln, Olivenöl und Salz gekocht werden. Schweinefleisch, Morcilla (Blutwurst), Paprika und Chili werden in der Regel ebenfalls hinzugefügt und ergeben ein herzhaftes Festmahl, das perfekt für die kalte Jahreszeit ist.
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