Tomàquet Rei Umberto

La Costa de Amalfi és una espai únic, per la seva paisatge encantador i la seva història. Però la seva riquesa també consta en el patrimoni de la biodiversitat. Ens referim a moltes de les espècies autòctones (fruites, verdures, cereals, etc.), incloent-hi una antiga vegetal, que es remunta al segle xix: el Rei Umberto tomàquet. En nom del Tomàquet està continguda a la seva fascinant història. Va ser de fet un homenatge a Umberto I de Saboia, quan com a Rei d'Itàlia va visitar Nàpols, per primera vegada, l'any 1878. Aquesta varietat va ser escollit com un regal, perquè representava l'excel·lència en aquella època. El tomàquet, el Rei Umberto també és conegut popularment amb el nom de Fiascone. Un important curiositat és el fet que el tomàquet Re Umberto, es va creuar amb una altra varietat, va donar lloc a l'tomàquet San Marzano. El tomàquet, el Rei Umberto va començar a ser cultivades en postes de sol i a la Costa d'Amalfi, a principis ' 900. Les seves llavors es van passant de mà a mà. Cada família tenia la seva pròpia terra utilitzada per a conrear-la i a fer conserves per a l'ús domèstic. Per tant, la Re Umberto Varietat ha estat cultivada a Itàlia durant més d'un segle i venuts per les principals companyies de llavors. En el temps, no obstant això, les llavors van ser confós i barrejat amb altres varietats. Afortunadament, alguns agricultors locals han gelosament guardat aquesta llavor al llarg del temps i que va donar-lo a una associació local Acabio, que ha anat molt lluny per difondre gratuïtament per donar suport a la rural, la biodiversitat de la zona. L'activitat de camp també va anar acompanyada de la recerca científica per a la caracterització de tomàquets. El resultat d'aquest projecte és tots en un producte final de màxima qualitat. L'etiqueta de "Re Fiascone" representa l'inici d'un model de desenvolupament sostenible per al territori, que té com a objectiu donar un impuls a l'economia local, donant suport a petita escala agricultors com a comissaris esportius i al mateix temps salvaguardar el paisatge de feixes, entrellaçada amb altres organitzacions importants com la Pizza, Postes de sol que reforçarà encara més el seu reconeixement amb la utilització d'un apòsit a 0 km.