Botaanikaaed asutati 1729. aastal Victor Amadeus II käsul struktuurina, mille eesmärk oli kasvatada ja teadvustada taimi ning eelkõige nende vormi, kasutusviise, päritolu ja ökoloogilisi omadusi, ning see on sellest ajast saadik jätkunud.Kogu botaanikaaeda moodustava maa-ala täielik kasutamine pärineb 1831. aastast, mil ehitati külmad kasvuhooned, orangerid ja soojad keldrikorruse kasvuhooned troopiliste liikide kasvatamiseks. Samal aastal istutati hoonest põhja pool asuvale alale, mida tuntakse "puisniiduna", umbes sada puuliiki, millest enamik on siiani elus, ning maastikulise efekti loomiseks modelleeriti väikesed künkad ja alleed ning kaevati kuivenduskanaleid. 1892. aastal kahekordistati hoonet, ehitades suure poolsaali ja laboratoorsed ruumid.Tänapäeval on seal arvukalt kasvuhooneid ja üle 5000 erineva taimeliigi, tiik vesiroosidega, kohalikud ja eksootilised puud.
