Nuo 602 metrų aukščio kaimas dominuoja aplinkinėje teritorijoje. A Acquapendente savivaldybės Hamletas, jis gimė ankstyvaisiais viduramžiais aplink sargybinį, pastatytą aukščiausiame Alfinos plynaukštės taške. Jos ištakos datuojamos Desiderio, paskutinio lombardų Karaliaus. Tada Orvieto šeima Monaldeschi pirmasis ir jos filialas Cervara tada, bus pilies Valdovai. Pilis, beje, atiteko markizams Bourbon Del Monte po Gia' Mattia Del Monte santuokos su Anna Maria Monaldeschi, XVII a.antroje pusėje. Per šimtmečius dvaras buvo įvairių pakeitimų: paskutinis "restauravimas", kurį XIX a.pabaigoje patikėjo Sienese architektas Giuseppe Partini bankininkas Edoardo Cahenas, pamatė, kad jis imasi šio blaivaus ir monumentalaus aspekto. Visiškai padengtas tamsiai pilku Bagnoregio akmeniu slepia Renesanso elementus, suteikiančius jam šį Neogotikinį aspektą ir paverčiant jį pasakų būstu su žaviu mišku, Bosco del Sasseto, kur Markizas Cahenas buvo palaidotas meniniame mauzoliejuje. Edoardo pavyko jo sūnus Teofilo Rodolfo Cahen, kuris tęsė renovacijos darbus, aprūpindamas pilį ekstremaliu rafinuotumu ir sukurdamas didelį sodą virš miško. Sasseto miško kraštovaizdžio išdėstymas ir pilies sodų dizainas Yra Henri ir Achille Duchêne darbas. Torre Alfina neseniai buvo pripažinta tarp gražiausių Italijos kaimų.
