Kodinza je preprosta in okusna torta, pripravljena s surovinami, ki se vedno gojijo v Belluno dolinah. Kondinzon je proizvod, rojen kot alternativa konzerviranemu sadju. To je jabolčni pire, ki se izdela v listnatem testu in pusti, da se posuši na soncu brez dodajanja sladkorja. Koruzni sponcio pridobiva na tveganje izumrtja je brezplačna oprašitev lokalni koruze z značilno zrn oblikovan kot orel je kljun, iz katerih narečje ime Sponcio. Obdelan je izključno s kamnitimi drobilniki. V Feltrina Oreh dolguje svojo slavo v tanko lupino , ima prijeten okus, malo tanina, z dobro vsebino olja: vse elemente, ki je dragocen izdelek.