Torta e kokosit është një ëmbëlsirë popullore në rajonin Jugor të Shteteve të Bashkuara. Është një kek i ngrirë me një krem të bardhë dhe i mbuluar me flokë kokosi.Torta e kokosit është një ëmbëlsirë popullore në rajonin Jugor të Shteteve të Bashkuara. Është një kek i ngrirë me një krem të bardhë dhe i mbuluar me flokë kokosi.Zakonisht, tortat e përdorura me tortë kokosi janë ose të bardha ose të verdha. Ndërsa disa receta nuk kërkojnë shije kokosi në vete, ka të tjerë që zëvendësojnë qumështin me qumësht kokosi dhe/ose përdorin ekstrakt kokosi. Është gjithashtu e zakonshme të lash tortat me një shurup të thjeshtë për ta bërë më të lagësht. Shpesh shtresat e tortës janë të mbushura me kremin e bardhë, ose kremin e kokosit.Tradicionalisht, torta ngrihet me një ngrirje 7-minutëshe, por akulloret me djathë dhe berkremat e djathit nuk janë të zakonshme.Si tortat, shija e kokosit nuk është gjithmonë e nevojshme në krem ëmbëlsire. Një karakteristikë konstante e tortës së kokosit është përdorimi i kokosit të copëtuar (shpesh i thekur dhe/ose i ëmbëlsuar) për të mbuluar kremin. Një variacion popullor i tortës së kokosit është tortë kokosi. Ndërsa torta tradicionale e arrave të kokosit është e rrumbullakët dhe shumë-shtresë, torta me arrë kokosi është ose një kek i bardhë ose i verdhë që është rektangular dhe me një shtresë. Ajo që e bën një "pusta" torta janë vrimat e bëra në tortë për të vepruar si pores për të absorbuar një përzjerje me lëng kokosi apo akullore me arrë kokosi, të tilla si Koko Lopez. Më pas, torta është ngrirë me një salcë të mavijosur. Shumë Jugorë gjithashtu bëjnë versione jo-tradicionale të tortës së kokosit. Një variacion popullor është të çiftosh arrat e kokosit me shije të tjera, veçanërisht duke e mbushur tortën me një limon për t'i shtuar një shije tartit një uzua
