Alabama Lane torta je štiri-slojna (čeprav imajo nekateri raje tri), bela torta z debelo bourbon-prišije rozin polnjenje. Beljaki se uporabljajo za pripravo vaniljeve torte in jajčnih rumenjakov za jajčno polnilo. Lane cake, znana tudi kot nagrada cake ali Alabama Lane cake, je burbonsko zapečena torta, tradicionalna na ameriškem jugu. Po hrano učenjak Neil Ravenne, izumitelj je bila Emma Rylander Lane, od Clayton, Alabama, ki je osvojil prvo nagrado z njo na county sejmu v Columbus, Gruzija. Poimenovala ga je quot;Cent Cake ", ko je sama objavila kuharsko knjigo, nekaj dobrih stvari za pojesti leta 1898.Njen objavljen recept vključeni rozine, orehov in kokos, in pozval k plasti biti pečen v pie pločevinke, obložene z ungreased rjav papir in ne v torto soline. Lane cake je včasih pomešana z Lady Baltimore cake, ki je tudi natovorjena s sadjem napolnjena torta, vendar z drugačnim rodovnikom. Zdaj obstajajo številne različice voznega pasu.,
