Ëmbëlsirë më e famshme e vendit bask është Pastel Vasco - një kuti ëmbëlsirash si bajame, e mbushur me një krem si krem vanilje. AI është një ëmbëlsirë tradicionale baske që daton në shekullin e 17-të.Ndonjëherë fruta të tilla si qershitë i shtohen përzierjes.
Top of the World