Byn San Gimignano, trots vissa återhämtningar åtta-novecenteschi, är mestadels intakt i utseende Två-fjortonde århundradet och är ett av de bästa exemplen i Europa av urbana organisation av kommunal ålder.
Placera på en hög kulle i Val d ' Elsa, var verkligen bebodd av etruskerna, åtminstone från III-talet A. C, för sin strategiska position. På sluttningarna av kullen i staden (624 M A.S.L.) finns ruinerna av Castelvecchio, en by av Longobard ålder.San Gimignano är särskilt känd för sina medeltida torn som fortfarande dominerar landskapet, som har fått smeknamnet på Manhattan av medeltiden. Av 72 mellan torn och torn-hus, som finns i den gyllene perioden av staden, förblev tjugofem i 1580 och idag finns sexton, med andra scapitozzate intravedibili i urbana Tyg. Den äldsta är Torre Rognosa, som är 51 meter hög, medan den högsta är Torre del Podestà, även kallad Torre Grossa, 54 meter.
San Gimignano är en liten jordbruksstad känd för vinproduktion av Vernaccia och odling av saffran. Vernaccia di San Gimignano är ett av de finaste vita vinerna, produceras i ett litet område i Toscana mellan Siena, Pisa och Florens som sammanfaller med det kommunala territoriet San Gimignano. Det är välkänt och uppskattat över hela världen och var det första italienska vinet som fick märket av benämning av kontrollerat Ursprung (DOC) 1966.
