A aldea de San Gimignano, a pesar de algunhas recuperacións de oito novecenteschi, é case intacta no aspecto dous do século xiv e é un dos mellores exemplos en Europa urbana de organización da comunidade de Idade.
Lugar sobre un outeiro alta, no Val d ' Elsa, certamente foi habitada polos Etruscos, polo menos desde o século III a.C, pola súa posición estratéxica. Nas ladeiras do outeiro da cidade (624 m a.s.l.) hai as ruínas de Castelvecchio, unha aldea de Longobard idade.San Gimignano é especialmente famosa polas súas torres medievais que aínda dominan a paisaxe, que gañou o apelido de Manhattan, da idade media. De 72 entre as torres e a torre-vivendas, existente en ouro período da cidade, que permaneceu vinte e cinco en 1580 e hoxe hai dezaseis anos, con outros scapitozzate intravedibili no tecido urbano. A máis antiga é a Torre Rognosa, que é de 51 metros de altura, mentres que o maior é a Torre del Podestà, tamén chamada Torre Grosa, 54 metros.
San Gimignano é unha pequena vila agrícola famoso para a produción de viño de Vernaccia e o cultivo de azafrán. O Vernaccia di San Gimignano é un dos mellores viños brancos, é producido nunha pequena área da Toscana entre Siena, Pisa, Florencia e coincidindo co territorio municipal de San Gimignano. É ben coñecido e apreciado en todo o mundo e foi o primeiro en italiano viño para recibir a marca de Denominación de Orixe Controlada (DOC) en 1966.
