Toskānas Crostini, kas pazīstams arī kā melnais Crostini, ir diezgan labi pazīstams visā Toskānā, tādēļ, ja jūs meklējat īpaši "Toskānas" ēstgribu izvēlņu sarakstā, ar to jūs esat droši! Tas ir aknu pastēte (parasti vistas, lai gan visradošākajās receptēs ir pievienotas citas sastāvdaļas), kas tiek pasniegtas uz baguette līdzīgas maizes šķēlītēm.