Totapuri mango yra populiari mango veislė, daugiausia auginama pietiniuose Indijos regionuose, ypač Andhra Pradešo, Karnatakos ir Tamil Nadu valstijose. Jis pavadintas dėl savo išskirtinės snapo formos, panašios į papūgos snapą, taip pat žinomas kaip „Papūga mango“ arba „Kili Mooku“.Totapuri mangai yra vidutinio ar didelio dydžio ir turi ryškią geltoną spalvą su šiek tiek žalsvu atspalviu prinokę. Oda stora ir odinė. Unikali Totapuri mangų savybė – pailga forma su smailiu galu, primenančiu papūgos snapą.Totapuri mangų minkštimas yra tvirtas, pluoštinis ir geltonos spalvos. Jis turi aštrų skonį, kuris išskiria jį iš kitų mangų veislių. Skonis yra saldaus ir rūgštaus mišinio, todėl tinka tiek kulinarijai, tiek vartoti kaip švieži vaisiai. Totapuri mangai dažnai naudojami mango minkštimui, čatniams, marinuotiems agurkams ir sultims gaminti.Jie taip pat mėgstami supjaustyti griežinėliais ir patiekiami į salotas arba naudojami įvairiems kulinariniams gaminiams.Dėl išskirtinio skonio ir universalumo Totapuri mangas yra plačiai vertinamas ir vartojamas Pietų Indijoje. Jis taip pat išpopuliarėjo kitose šalies vietose ir yra eksportuojamas į įvairias tarptautines rinkas.
