Totapuri mango ir populāra mango šķirne, ko galvenokārt audzē Indijas dienvidu reģionos, īpaši Andhra Pradesh, Karnataka un Tamil Nadu štatos. Tas ir nosaukts pēc tās izteiktās knābim līdzīgās formas, kas atgādina papagaiļa knābi, un ir pazīstams arī kā "Papagailis mango" vai "Kili Mooku".Totapuri mango ir vidēja vai liela izmēra, un tiem ir izteikti dzeltena krāsa ar nelielu zaļganu nokrāsu, kad tie ir nogatavojušies. Āda ir bieza un ādaina. Totapuri mango unikālā īpašība ir to iegarena forma ar smailu galu, kas atgādina papagaiļa knābi.Totapuri mango mīkstums ir stingrs, šķiedrains un dzeltenā krāsā. Tam ir pikanta garša, kas to atšķir no citām mango šķirnēm. Garša ir salda un skāba sajaukums, padarot to piemērotu gan kulinārijai, gan patēriņam kā svaigu augļu. Totapuri mango bieži izmanto mango mīkstuma, čatniju, marinētu gurķu un sulu pagatavošanai.Tos bauda arī sagrieztus šķēlītēs un pasniedz salātos vai izmanto dažādos kulinārijas izstrādājumos.Pateicoties tā īpatnējai garšai un daudzpusībai, Totapuri mango tiek plaši novērtēts un patērēts Dienvidindijā. Tas ir guvis popularitāti arī citās valsts daļās un tiek eksportēts uz dažādiem starptautiskajiem tirgiem.
